Tahıl benzeri bir bitkinin üçgen şeklindeki tohumlarının öğütülüp un haline getirilmesi ile elde edilmektedir. Buğday allerjisi olanlar için tavsiye edilir. İç Anadolu bölgemizde yetişen karabuğday tahıl görünümlü bir sebzedir ve öğütülmesi ile elde edilen unu da çok besleyici ve lezzetlidir.
Tüketim tavsiyesi: Un ile hazırlanan tüm yiyecekleri karabuğday unu ile yapabilirsiniz. Karabuğday ununu hamur işlerinize kek, çörek vs. de aynı ölçüde kullanabilirsiniz.
İçindekiler: % 100 Çiğ Karabuğday Unu
Raf ömrü serin ve rutubetsiz yerde imal tarihinden itibaren 1 yıldır.
Net miktarı: 250 gr